無題

今回の記事では
このグロ画像が生まれるまでの
軌跡を辿りたいと思いますが
完全にチラ裏である事をお断りしておきます





まず鶏手羽を日本酒で30分ほど煮込み
然る後好みの野菜などを入れまして
豆板醤と味噌を目分量で投入するのであります
私はもっぱらキノコとオクラを入れるのでありますが
今年の夏はゴーヤやオクラが例年の倍も売れたそうであります
たまにはモロヘイヤの事も思い出してあげて下さい

そんなこんなで残暑を乗り切るスタミナ味噌汁爆誕
ひと夏に二、三度作るのであります
今回は豆板醤と味噌を1:1にしましたが
あんなに辛いとは思いませんでした
これで一日目はオシマイであります
ところで以前に甜麺醤を入れてみたことがあるのですが
これは完食という観点から見て危険だと思うものであります

さて二日目は残った汁に少量の砂糖と多めの酢を加え
あんかけを作るのであります
それを茹でたスパにぶちまければ
我流あんかけスパの完成であります
スパゲティーに限らず麺類ならば大抵は合うと思います

自分で作り自分で撮影したにも関わらず
親心の湧かない画像になってしまいました
あんかけして混ぜた所を撮ったばかりに
微グロ画像となりはてたのでありましょう
あんかけした直後に写真を取れば
もう少し綺麗な顔してたんじゃないかと思います
嘘みたいだろ
食い物なんだぜ…

本場名古屋のあんかけスパは未経験なのですが
一度チャレンジしておきたいところであります

とりあえずビールです